Kratošija
35,00 €
Original sorta izvira iz Hrvaške in se imenuje Crljenak Kaštelanski ali Tribidrag. V Italiji jo poznajo pod imenom Primitivo (Apulija), v ZDA pa pod imenom Zinfandel. Ta sorta uspeva predvsem v topli klimi. Vino ima globoko rdečo barvo in prijetno aromo rdečih in črnih sadežev, zaznamo tudi aromo klinčkov, mocha kave in sladkega korena. Okus je eleganten, uravnotežen in polnega telesa, odlične strukture in mehkih taninov.
Vino je pridobilo na kompleksnosti med 30 mesečnim zorenjem v novih in rabljenih Francoskih in Ameriških hrastovih sodih. Ima izreden potencial za staranje.
Predlog serviranja
Priporočena temperatura serviranja je od 15°-18°C.
Ujemanje z hrano
Odlično se ujema z mesom iz žara in divjačino. Pred zaužitjem priporočamo, da se vino prezrači v kozarcu.