Opis
BARVA: Globoka, gosta češnjevo-črna
VONJ: Primarne note robidnic in tapenade iz črnih oljk sledijo notam črnega želeja, saje. Kislina se zlije z vonjavami, ki spominjajo na zažgano kristalizirano skorjico pečene sadne torte. Karamelizirana črna figa, pasta iz kutine in divje breskve ter brin pripomorejo k dobri mešanici.
OKUS: Poživljajoča kislost, ki poganja brbončice, tridimenzionalna oblika dobro združene palete. Prepleteni, voljni tanini podpirajo okusen občutek v ustih. V ospredju grenka čokolada, vseskozi tobak za pipo in množica temno jagodičastega sadja.
